端午节到了,教你粽子的详细做法,简单几步,粽子香甜软糯不夹生
端午节到了,简单几步教你做粽子,粽子香甜软糯。
再过几天就是端午节了,又到吃粽子的时间了,端午节是中国的传统节日,粽子是不可缺少的食物,家家户户都会包粽子端午节吃。
粽子是用粽叶包裹的糯米蒸制而成,是中华民族的传统节日食品之一。粽子的口味有很多种,有红枣、花生、红豆、瘦肉、蛋黄等,等等,在众多口味中,最受欢迎的就是粽子了。
虽然在超市里可以买到各种口味的粽子,但大部分人还是喜欢吃家里人做的粽子,因为自己做的粽子用料可以放心,而且食材充足,关键是仍然没有添加。
端午节快到了。今天给大家分享一下包粽子的详细方法。只需几个简单的步骤,饺子就会尝起来香甜软糯。爱吃饺子的朋友,一起来学习吧。
【如何包饺子】
所需材料:糯米、小米、粽子叶、白糖。
【具体制作步骤】
第一步将糯米和小米用清水洗净,然后用清水浸泡3小时左右。糯米和小米浸泡后更容易煮熟,也不会有卡顿的问题。
第二步,将准备好的粽叶提前5小时左右浸泡在水中。粽叶浸湿后,用水洗两遍。
第三步,把泡好的糯米和小米拿出来控水备用。粽叶浸湿后取出,整齐摆放。好备用。
第四步,开始做粽子。其实做粽子并没有大家想象的那么复杂。不管是三角粽子还是四角粽子,掌握好嘛,最重要的一点就是打包很简单。
第五步,取两片泡好的粽叶,将粽叶卷成漏斗状,再加入泡好的糯米和小米,包一个粽子大约需要50克大米。如果米饭太满,请留一个手指的间隙。这样做的主要目的是为米饭的膨胀留出空间,以防止粽子破裂。
第六步,大米包好后,将粽子叶的顶部折起来,包紧,最后用绳子把粽子包起来。这么完整的三角饺子包起来,你不觉得很简单吗? #云台国#
第七步,包好所有的粽子后,下一步就是将锅里的粽子煮熟,把包好的粽子整齐的放在锅里,倒入适量的水,量一定不能盖过粽子,然后盖上锅盖,大火烧开,转小火煮2小时左右。
第九步,一锅香粽子出锅。刚出炉的粽子散发着浓郁的粽香。吃的时候撒点白糖,味道香甜糯糯,好吃。停不下来!
端午节快到了,爱吃粽子的小伙伴们赶紧动手吧。按照以上步骤包起来的粽子吃起来香甜软糯。
嗯,今天的美食就先分享到这里,喜欢就转发,收藏。如果你也有一些包饺子的小窍门,欢迎在评论区留言分享,让我们一起学习交流。
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