空心菜的做法 空心菜怎么做

1.空心菜洗净后菜梗改刀成段，用水浸泡20分钟，用刀背将空心菜梗拍扁。

2.热锅汽油，下姜丝、椒圈、蒜末爆香，再下豆豉，下空心菜炒至断生。

3.加盐、生抽调味，加酒酿提鲜，加入红尖椒丝炒匀，辣炒空心菜梗就做好啦。

空心菜怎么做

1.菜洗净切段，蒜剁成粒，胡萝卜切丝，腐乳捣成泥。

2.热锅加油，加入蒜末炒香后放入空心菜的茎，翻炒片刻，放入菜叶均匀翻炒，倒入豆腐乳翻炒。

3.放入胡萝卜，翻炒几下，加少量白糖翻炒，出锅前，放入适量蒜末，关火搅拌均匀，装盘加入白芝麻点缀即可。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，谢谢。