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使用什么粉做芋圆(做芋圆需要什么粉)

2022-07-05 大全 156 作者：考证青年

0705

1、制作芋头球需要木薯粉。如果没有木薯粉，可以用红薯粉代替，但口感会差一些。木薯粉是从热带植物中提取的淀粉。加水煮开后会变成透明的，吃起来很有弹性。

2、木薯粉是一种非常健康的原料，可用于汤或炖菜，是牛奶布丁的主要原料之一。制作前，原料应在锅中单独蒸熟，然后压成泥。注意一定要蒸，不能煮。红薯等食材煮熟后，里面的水分会比较大，会影响芋圆的口感。

tags: 木薯粉芋圆美食

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