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使用什么粉做芋圆(做芋圆需要什么粉)

2022-07-05 大全 18 作者:考证青年

0705

1、 制作芋头球需要木薯粉。如果没有木薯粉,可以用红薯粉代替,但口感会差一些。木薯粉是从热带植物中提取的淀粉。加水煮开后会变成透明的,吃起来很有弹性。

2、木薯粉是一种非常健康的原料,可用于汤或炖菜,是牛奶布丁的主要原料之一。制作前,原料应在锅中单独蒸熟,然后压成泥。注意一定要蒸,不能煮。红薯等食材煮熟后,里面的水分会比较大,会影响芋圆的口感。

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