排骨香肠要煮多久时间(排骨香肠煮多久能熟)

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1、香肠和香肠的烹制时间通常需要 20-30 分钟。同时，不燃烧的时间越长，香肠和腌排骨中的亚硝酸盐就越少。

2、注意：一定要在冷水中煮沸。这样，水分可以慢慢渗入肉的组织中，使干瘪的香肠和火腿更加湿润。如果在沸水中煮沸，肉的表面蛋白质受热会急剧收缩，影响水分的渗透，亚硝酸盐难以充分渗透。香肠不要浸泡，用温水洗净后放入锅中，转小火煮20-30分钟。煮它，让它冷却10分钟。如果天气很冷，几分钟就可以了。